小青柑對(duì)氣候要求是極高的，新會(huì)位于北回歸線(xiàn)以南，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，全年氣候溫和，熱量充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)。種植出來(lái)的小青柑個(gè)頭玲瓏，墨綠如玉，柑果柑皮青褐偏黑。
小青柑頭采，顧名思義，是一年里第一批小青柑的采摘，與茶葉常說(shuō)的頭采、頭春差不多。因采摘于7月，頭采小青柑又常被稱(chēng)為“7月果”。
“7月果”采摘有何講究？
7月果的采摘需要?jiǎng)倓偤玫臅r(shí)令，不能太早也不能太晚，太早香氣和滋味不夠，個(gè)頭太小，填茶太少；太晚則香氣、鮮爽度下降，個(gè)頭偏大，采摘要求高！
柑果特征
“頭采”小青柑個(gè)頭比常規(guī)小青柑小巧；色澤墨綠有光澤，柑皮表面柑油豐富，用指甲劃破便能看到揮發(fā)在空氣中的油狀液體，辛香、檸檬香明顯，處于柑果一年中香氣最好的時(shí)刻，制作成小青柑成品極易起白霜；表皮油室非常密集，皮厚果肉難剝離。
小青柑大批量采摘時(shí)間在八九月份，因?yàn)槠咴路莸母坦a(chǎn)量有量，挖果和生產(chǎn)難度極大，這個(gè)時(shí)期的柑果，果肉還粘合在一起，要將每個(gè)柑果的果肉挖到一定程度，純?nèi)斯こ杀竞碗y度都很大。
新會(huì)頭采柑，稀少而珍貴
作為新會(huì)第一批被采摘的小青柑，頭采小青柑生長(zhǎng)季節(jié)短，產(chǎn)量是非常稀少的；
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，7月采摘的頭采小青柑量在整個(gè)新會(huì)每年上千噸的小青柑產(chǎn)量中僅占0。0012％，每畝挑選不到100斤。
經(jīng)典延續(xù)，全新包裝；
曾經(jīng)的柑之源“7月柑”深受茶友喜愛(ài)，一直是柑之源的爆品；
為了繼續(xù)讓茶友能繼續(xù)品嘗到“7月柑”
現(xiàn)正準(zhǔn)備推出一款同樣以“7月柑”命名的小青柑；
源于新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)；
“7月柑”同樣選用的是“新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)”的7月小青柑；
結(jié)合了“勐海茶區(qū)5年以上的陳年精品熟普”為原料的熟茶；
這樣不僅能保證了“青柑”的清香、甘甜，還保證了“熟茶”的陳醇、潤(rùn)滑！
分量更大，親民實(shí)惠；
新款“7月柑”承載著高品質(zhì)、高性?xún)r(jià)比歸來(lái)！
比以往更大的分量，價(jià)格更實(shí)惠！
只為了能繼續(xù)成為廣大茶友的“小心肝”
一顆一泡一天；
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柑之源新品“7月柑”即將面世
敬請(qǐng)期待！
